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海底捞将关停300家左右门店的原因
2022-11-24

海底捞是全国连锁火锅店,一直以服务态度好出名,但近期海底捞官方表示将关闭300家左右门店,大概率是门店业绩不好,受疫情还是有不少影响的。下面,我们来看看海底捞约关300家门店名单吧!

海底捞将关停300家左右门店的原因

关店主要原因是客流量降低,入不敷出,综合考虑可能三方面原因。

第一,疫情影响,外出吃饭人数减少,导致海底捞流量降低。

第二,新鲜感降低,之前去吃海底捞,大家有一种新奇心态,去了几次之后发现好奇心没了,自然去的次数少了。

第三,价格偏高,为了新鲜感付几次费是可以的,但是长期来说部分消费者并不愿为此买单。

海底捞约关300家门店名单

暂时海未公布。

11月5日晚,海底捞在港交所发布公告称,集团决定在2021年12月31日前按预期逐步关闭约300家客流量相对较低、经营业绩不佳的海底捞门店。“啄木鸟”计划由海底捞执行董事兼副总裁杨利娟全权负责,持续关注经营业绩不佳的门店,改建和强化部分职能部门,恢复区域管理体系,加强内部管理 和考核机制,收缩业务扩张,希望进一步改善公司经营状况。

如何看待海底捞将关停300家左右门店

1、我读书时候和刚毕业的时候,随便一家店都和海底捞差不多的价格,而且服务远不如海底捞。海底捞是人越多越划算,别的店是人越多越贵,真心不太能理解说海底捞哄抬价格的。只是最近几年海底捞有点变味了,不再是以前的那种感觉了,就去的少了。

2、希望员工也可以略微松弛一点,服务周到很好,也不用过于高压;如果确实没法解决工作状态的高强度,也许可以缩短每名员工的单次工作时长,来避免疲劳

3、从红海吃到黑海的门店关了,各个小伙伴都去了不同门店。希望越来越好,加油!

4、其实吧,机构做的越大,发生一些低级错误的几率也就更大,希望海底捞能调整好节奏,还食客们一个人见人夸的海底捞

5、其实海底捞热情似火的服务在大多数看来不过是一种猎奇,没感受过的,去感受一下,但去过几次以后就会发现确实有点过了,甚至觉得有点“演”的成分。大家逐渐把重点重新放在菜品质量和价格上,至于服务,顾客真能用的到的那些,各大餐饮品牌其实差不太多。